怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴(li发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强ú)莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身归(guī)于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效(xiào)果。适(shì)量的食(shí)用(yòng)榴莲(lián)还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲(lián)外表会呈现发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部(bù)是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们(men)所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟(shú)透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲都(dōu)不(bù)要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的(de)老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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