新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或(huò)是加重某(mǒu)种疾病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的(de)蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异体蛋白(bái)，它(tā)可在人(rén)体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧(jiù)病宿疾的(de)复(fù)发(fā)，且部分患者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食(shí)用禁忌问题，一(yī)些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡(yáng)，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群(qún)也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量导致肥胖情况不(bù)能被(bèi)缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的(de)食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担(dān)的(de)加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素(sù)等营养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体健(jiàn)康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很(hěn)多要注意的点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存方法有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋内的微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到抑(yì)制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法(fǎ)：在(zài)容(róng)器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂上一层(céng)食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì)，最多(duō)和最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及(jí)神经组(zǔ)织(zhī)的发育(yù)有重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收(shōu)利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的(de)维生素以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居(jū)多，这些维生素也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟(shú)。心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗p>

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如(rú)果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前(qián)加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗