意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(j物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化iāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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