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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足(zú)无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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