桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出(chū)浆都(dōu)比较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及(jí)桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是(shì)一个陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市(shì)是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾本科稻属植(zhí)物的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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