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  含盐率(lǜ)=盐(yán)的(de)数(shù)量除以盐水的数什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间量(liàng)乘100%。

  食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn),从地下岩盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐(yán),不含低钠盐,含有(yǒu)少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他(tā)元素。

  盐在(zài)化学中,是(shì)指一(yī)类金属离子(zi)或铵根离子,属于化合物,溶于(yú)水会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制得。

  在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在(zài),如明矾就(jiù)是天然(rán)而(ér)有广泛应用的复(fù)盐。

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  含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

  1、食用盐(yán)是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主要成分,从海带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐沉积物和天然卤水(盐)水中(zhōng)提取的加工过(guò)的食(shí)用(yòng)盐(yán),不含低钠盐。

  食盐(yán)的主(zhǔ)要成分是(shì)氯(lǜ)化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素,如(rú)铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

  复盐(yán)通常可(kě)由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

  在自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛应用的复盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对应不同的种类:

  (1)黄色(例(lì)如铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸钾)

  (3)红色(sè)(例如铁(tiě)氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例(lì)如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(sè)(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时(shí)为(wèi)白色(sè)

  2、盐的物(wù)理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同(tóng)的(de)盐可以(yǐ)激发不同(tóng)的味觉,例如(rú)咸味(氯化(huà)钠)、甜味(wèi)(乙酸铅(qiān)[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或鲜味(wèi)(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或(huò)强(qiáng)碱(jiǎn)盐(强盐)是不可挥(huī)发(fā)的,且(qiě)没(méi)有气(qì)味。

  而弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐)则(zé)会(huì)根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的气(qì)味(例(lì)如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道,氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等),此外弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解,并且由于水解(jiě)反应和弱盐合(hé)成(chéng)的反应是可(kě)逆反应,因此当有水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离(lí)子化合(hé)物都可以溶解在(zài)水或是类(lèi)似的溶(róng)剂中,化合(hé)物的溶解度(dù)和组成的阴离子和(什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间hé)阳(yáng)离子以及溶(róng)剂都有关,因此有一特定的关系(xì)。

  阳离(lí)子当(dāng)中,所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子(zi)及(jí)铵离子的(de)盐均可溶(róng)于水(shuǐ);而阴离子(zi)中(zhōng),硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

  除了(le)硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外,大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

  不过若离子之间的键结很(hěn)强,产(chǎn)生(shēng)高度稳(wěn)定的固体,在水(shuǐ)中也就不(bù)易溶解(jiě),例如大部份的碳酸盐(yán)就(jiù)不溶(róng)于水,例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐(yán)

  参考资料来源:百度(dù)百科 - 化(huà)学方程式

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