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干(gàn)紫菜能够直接(jiē)吃(chī)吗(ma)

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍(réng)是干(gàn)的状况，而(ér)且外观(guān)没有(yǒu)发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干(gàn)紫菜是能吃的，往往干(gàn)紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外(wài)观没(méi)有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该(gāi)菜的枯燥(zào)、包装前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不(bù)能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮(cháo)了那就不要(yào)吃(chī)了，尽管(guǎn)干紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌，可是(shì)离(lí)糜(mí)烂也就(jiù)不远了，这样的(de)干(gàn)紫菜吃了是会(huì)引起肠(cháng)胃问题(tí)的，所以(yǐ)不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的(de)好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫(zǐ)菜具(jù)有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙(shā)子(zi)等杂质，而残次(cì)干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。