大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾(xi文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求ā)身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二(èr)关(guān)节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiān文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求g)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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