意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和(hé)联合国(guó)等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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