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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微(wēi)生物的(de)活(huó)性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌(jūn)即使是(shì)在温度很低(dī)的情(qíng)况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个(gè)月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质(zhì)的情况，但(dàn)是(shì)经过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下(xià)降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的(de)作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可(kě)以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一(yī)旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解(jiě)成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在(恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗(ma)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进(jìn)冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多(duō)保(bǎo)存(cún)起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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