怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲自身(shēn心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗)归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定(dìng)的促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还(hái)能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不(bù)仅是熟(shú)过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴(liú)莲(心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗lián)中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的(de)青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如(rú)青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手(shǒu)感十(shí)分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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