薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和块根(乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人gēn)膨(péng)大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积(jī)和总产量(liàng)均(jūn)占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根(gēn)出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用，是(shì)重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世(shì)界(jiè)各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮(yǐn)料。

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