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苹果是酸性还(hái)是(shì)碱(jiǎn)性
苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。
苹果属于碱性食物,苹(píng)果虽口味偏(piān)酸,但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后,灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性,故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充(chōng)一定(dìng)营养成(chéng)分(fēn),有利消化。
酸性或碱性食(shí)物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定,不能仅以苹(píng)果口味偏酸,将苹果认定为酸性(xìng)食(shí)物。
碱性食物(wù)指进行食物(wù)化学(xué)研究,食(shí)物(wù)燃(rán)烧后(hòu)的灰标准大气压和常温常压,常温下的标准大气压分在水中呈碱性的食物,碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元(yuán)素等(děng)成分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物,大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都属于碱性食物。
怎么挑苹果又(yòu)大又甜的
1、看颜色和(hé)纹路。
苹果在(zài)自(zì)然生长的环(huán)境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同(tóng)的颜色(sè),所(suǒ)以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜(yán)色且带有(yǒu)麻点,纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受到的光照充足,果肉会(huì)较黄,汁水也比较多。
2、摸(mō)一摸手感。
在挑选苹果的(de)时候,我们可(kě)以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮,如果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好。
太软会没有脆感(gǎn),适合老年人食用,太硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。
3、?掂一掂(diān)重(zhòng)量。
把(bǎ)两个个头差不多(duō)的(de)苹果放(fàng)在(zài)手里掂(diān)一掂,个头不大又有分量就说(shuō)明水分充足(zú)。
在买苹果时,尽(jǐn)量选择中果,那(nà)种个头(tóu)圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃。
4、?观察苹果蒂和苹(píng)果脐。
在挑选的时候,可以(yǐ)看下(xià)苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐,苹果蒂是连接根部(bù)的地(dì)方,若是(shì)呈现浅绿色(sè),根蒂潮湿,难(nán)以折断(duàn),代(dài)表(biǎo)这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的;若(ruò)是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色,根(gēn)蒂很(hěn)干,说明已经不新鲜了(le)。
而苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的,果脐(qí)凹陷越深苹(píng)果就越好吃,相(xiāng)对应的,果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅,口感就会越(yuè)差。
苹果如何挑选甜的
1、看(kàn)苹果的新鲜程度。
如果(guǒ)苹果蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的(de),就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹(píng)果,反之苹(píng)果蒂皱纹(wén)越多越深,就(jiù)说明摘下来有一段时(shí)间(jiān)了,肯定不新鲜了。
2、看苹果(guǒ)的条(tiáo)纹(wén)。
挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候(hòu)要(yào)看(kàn)一下苹果(guǒ)的条纹,条纹越(yuè)多(duō),苹果就越好吃,反之条纹少的苹果既不(bù)脆(cuì)而且(qiě)又(yòu)不甜。
标准大气压和常温常压,常温下的标准大气压 3、看苹果的重(zhòng)量。
不知道怎么(me)挑选(xuǎn)的时候,可(kě)以用(yòng)手来掂一下它的重量,一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重(zhòng)就说明里面的水分(fēn)就越多,吃起来也就越(yuè)甜越清脆。
4、看苹果的颜色。
大部分人都是专(zhuān)挑红(hóng)色的苹(píng)果买(mǎi),其(qí)实不对,很多红(hóng)色的(de)苹果可能是用了染色剂。
应该挑选黄里透红,而(ér)且看上去有一丝丝透红的,这样的苹果都(dōu)很甜,而且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会(huì)非常好。
5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。
如(rú)果它的凹陷比较(jiào)浅,苹果就会很酸(suān)。
挑选凹陷(xiàn)处比较深的,这样苹果才(cái)会更加香甜(tián)。
6、看苹果的手感。
可以用(yòng)手按一按苹果(guǒ),如果轻轻一按发现(xiàn)按不动,这(zhè)样的苹果会(huì)有(yǒu)点偏酸,不够(gòu)成熟。
如果比较(jiào)容易按下(xià)去,就说明这(zhè)样的苹果比较(jiào)甜。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了