松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一72小时是几天，72小时是几天几夜定(dìng)的(de)效(xiào)果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是(shì)脾(pí)胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差(chà)的患者，建(jiàn)议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼(yǎn)不(bù)可(kě)见(jiàn)的细菌或(huò)病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机体产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠(cháng)道(dào)反应。另(lìng)外(wài)，最好选择新鲜(x72小时是几天，72小时是几天几夜iān)的(de)松(sōng)茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对机体造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生(shēng)一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的(de)质量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是(shì)在(zài)野外发(fā)现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在(zài)生吃(chī)松茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候注意将头部向(xiàng)下(xià)优(yōu)先冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次(cì)对(duì)头部和(hé)尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既(jì)可(kě)。

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