夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说-绿茶通用站群

夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)是三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手的。

　　关于(yú)酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容以及酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么课程，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什(shén)么(me)内容，酒店管理专业主要学什么？，酒店管理(lǐ)专业是做(zuò)什么(me)的？等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下知识(shí)：

酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些什么(me)的，酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才(cái)在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在(zài)国际(jì)人才市(shì)场上，酒店管理人(rén)才出现了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大(dà)，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高(gāo)级酒店管理人才(cái)将(jiāng)成为职场上炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为(wèi)上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说(guǎn)理集团在上海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行(xíng)业在不断扩(kuò)充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的(de)基本(běn)路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的(de)，德智体美等全面(miàn)发展的(de)中等职(zhí)业技(jì)术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房(fáng)服务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合(hé)素质的培养，主要(yào)学习经济(jì)管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突(tū)出技能(néng)培训，学生在学习期(qī)间(jiān)，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房(fáng)服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理(lǐ)、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础(chǔ)知识和自(zì)学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理(lǐ)念，了(le)解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表达能力。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都(dōu)有(yǒu)专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起(qǐ)，具(jù)备一定的实际经验才有机会(huì)晋升(shēng)为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期(qī)起(qǐ)点(diǎn)低，但随着(zhe)目前国内外(wài)旅游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理(lǐ)专业及就业(yè)的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专业的同学(xué)们(men)会学习(xí)到食品(pǐn)相关的科(kē)学、食物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存(cún)食(shí)品(pǐn)、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食物(wù)等(děng)了解食物(wù)的各方面理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在(zài)日常生活中也非(fēi)常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重(zhòng)实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色(sè)，学习(xí)服务客人(rén)的(de)各种不同的(de)角色，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部(bù)的(de)人员(yuán)、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家也要学习(xí)如何烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意(yì)思的一门课，学生们(men)要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的历史知识(shí)，并且学习如(rú)何(hé)亲(qīn)自调制(zhì)鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝各种不(bù)同的(de)酒(jiǔ)类，还要(yào)学会(huì)自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运，房(fáng)务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规(guī)划也(yě)都是(shì)必修，在此也需要懂得一些商业相关的(de)知识，了(le)解酒店(diàn)行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学习(xí)如(rú)何计算酒店(diàn)餐厅的(de)运营成本、利润等(děng)等东西(xī)，并且能很快的(de)运用到工作(zuò)中去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是酒店(diàn)业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的(de)发展方(fāng)向(xiàng)可以是(shì)研究酒(jiǔ)店(diàn)的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒店的高(gāo)层(céng)管理者(zhě)，特别是(shì)制(zhì)定战(zhàn)略发(fā)展方向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注重(zhòng)操(cāo)作(zuò)、运(yùn)营和实践(jiàn)的学习(xí)，除了学(xué)习理(lǐ)论(lùn)方面(miàn)的内容(róng)，还会了(le)解到每个(gè)部(bù)门的具体操作方(fāng)法，细(xì)致到(dào)餐厅(tīng)的(de)托盘如何拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服(fú)务(wù)客人等，也就是提问者口中所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实(shí)践为(wèi)主的(de)学习(xí)方向(xiàng)比较推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营(yíng)高(gāo)层(céng)基本都是从基(jī)层部门干出来的，很少有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高的酒店人，凭(píng)着经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的(de)教(jiào)育(yù)背景买单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的真正接触一个(gè)行业(yè夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说)，那你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜想不(bù)到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实(shí)的实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至大部(bù)分是(shì)农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是(shì)相当低的，前期必(bì)须能(néng)忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。