1、看表(biǎo)皮。

　　芒果表(biǎo)皮(pí)呈现了(le)黑(hēi)斑(bān)的，不(bù)能(néng)选择。

　　芒果的果(guǒ)皮(pí)中含有多(duō)酚氧化酶，当芒(máng)果(guǒ)在运送时遭(zāo)到揉(róu)捏或许贮存时经过了冷冻，多酚氧化酶被氧化释(shì)放出来。

　　咱们要选择摸起来表皮润滑(huá)的，色泽金(jīn)黄(huáng)的，无黑斑的芒果(guǒ)。

　　2、摸硬度。

　　一些(xiē)摸起来软趴(pā)趴的芒果，是现已十分老练的，乃至(zhì)或许(xǔ)放良久得了，或(huò)许过一两天就(jiù)无(wú)法吃了(le)。

　　摸起来太(tài)硬的芒果，不太熟，也不太好吃(chī)。

　　所以咱(zán)们(men)要(yào)选择软硬适中，有弹性的(de)，既经放又能够随时食用，还比(bǐ)较甜美(měi)。

　　3、看(kàn)果(guǒ)蒂。

　　看(kàn)一(yī)看芒果的果蒂，最好选择有小尾巴的，由于有(yǒu)这样凸出来(lái)的(de)果蒂，它的(de)果肉会比较鲜甜。

　　有些芒果果蒂凹进去(qù)的，吃起(qǐ)来口感就(jiù)没(méi)有那么(me)好。

　　4、看形状(zhuàng)。

　　果型(xíng)偏(piān)长的芒果的果核会比较小，这样果肉也比较多。

　　而果形(xíng)短粗的(de)芒果，它(tā)的果核会比较大，所(suǒ)以咱(zán)们在选择时，尽量选择形状偏长一(yī)些的(de)芒果(guǒ)。

　　5、看(kàn)巨细。

　　在选择芒果时(shí)要(yào)选择(zé)巨细适中的，太小的(de)果(guǒ)肉比较(jiào)少，而(ér)太大的吃起来果肉没有那么甜。

　　所以在选择时，尽量选(xuǎn)择巨(jù)细适中的芒果(guǒ)。

　　6、闻气味(wèi)。

　　芒果是十分甜美的(de)生果(guǒ)，香味也是特别(bié)的浓郁，而好的芒果一般闻起来都会有一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁的芒果香气(qì)，让(ràng)人闻着特别舒畅。

　　有(yǒu)些欠(qiàn)好(hǎo)的芒果(guǒ)，一般闻起来不甜美，吃(chī)起来口感(gǎn)也欠好。

怎样(yàng)挑(tiāo)芒果又甜又好吃

　　选择(zé)芒果时(shí)，首选(xuǎn)果型(xíng)饱满，果肚(dù)圆润的(de)，相同大的芒果，选手感(gǎn)重的。

　　这样的(de)芒果肉厚多汁，口感甜美。

　　第(dì)一种，看巨(jù)细在许多人的传统印(yìn)象中，选择生果是越大(dà)越好的，看着就十分诱人过(guò)瘾，但其实选(xuǎn)择的(de)芒果最好选择巨(jù)细适中的，由(yóu)于体型太小(xiǎo)果肉(ròu)不多，而(ér)体型太大滋味又(yòu)没有(yǒu)那么甜美(měi)，所以一般适中的就很好吃(chī)。

　　第二(èr)种(zhǒng)，看色彩其实芒果也(yě)分(fēn)许(xǔ)多(duō)种类，但青芒(máng)的(de)色彩就很难区分，除了青芒以外，我们常见(jiàn)的黄色芒果就能看出不同，一般人都(dōu)会选择(zé)色彩比(bǐ)较鲜亮的芒果，但(dàn)其实(shí)色彩比较(jiào)暗黄的芒果滋(zī)味会愈加甜美(měi)。

　　第三种，捏软硬其实芒果(guǒ)算是一种(zhǒng)不耐贮(zhù)存(cún)的生果，假如我们(men)一般(bān)在选择的芒果的(de)时分(fēn)最好不必选太软的，否则买回家放一两天(tiān)就会烂(làn)掉(diào)，最好便是(shì)选择(zé)软硬(yìng)适中的芒果(guǒ)，口感既新(xīn)鲜又甜(tián)美。

　　第四种，掂分量选择芒果除了要看之外，也要拿在手里衡量一(yī)下(xià)，假如是(shì)相(xiāng)同巨细的(de)芒果一定要(yào)选(xuǎn)重的买，重(zhòng)的芒果阐明它的水(shuǐ)分愈加足(zú)够，分(fēn)量轻的就阐(chǎn)明(míng)时刻(kè)放得比较长了。

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