竹荪是煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也(yě)不难(nán)，只要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的(de)营养物(wù)质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持(chí)人(rén)体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于一(yī)些(xiē)过敏体质的人(rén)群(qún)来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出(chū)现身(shē放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉n)体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪(s放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉ūn)的花瓣要去掉(diào)一(yī)部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每(měi)100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)必需(xū)的(de)营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食(shí)疗中的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可(kě)以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其(qí)他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的(de)解(jiě)决方法是去除(chú)根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越(yuè)来越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况。

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