距离苏丹(dān)爆发武装冲突已有月余。据路透社报道，苏(sū)丹武装冲突不仅造(zào)成了人(rén)道主(zhǔ)义危机，也意外地让(ràng)全球(qiú)碳酸饮料制造(zào)商感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏(sū)丹盛(shèng)产的阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)，是(shì)制造碳酸饮料的关键材料(liào)。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中断，包括可乐、雪碧、芬达(dá)等在内的碳酸(suān)饮料(liào)将(jiāng)面临断供风(fēng)险。

　　据(jù)红星新(xīn)闻5月(yuè)24日报道，因原材(cái)料问(wèn)题(tí)供应不(bù)稳定，可口可年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠(qú)道已(yǐ)断货一(yī)段时间。

　　另有(yǒu)多家(jiā)媒体报道(dào)，成(chéng)都、北京等地可口可(kě)乐相关(guān)产品出现涨价的情(qíng)况，涉及多个渠道，有(yǒu)四川(chuān)的采购商表示，可口可乐工厂(chǎng)在(zài)上个月涨价(jià)，24瓶(píng)的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原(yuán)料恐(kǒng)断供(gōng)

　　近日，“可(kě)口可乐涨(zhǎng)价”“可口可乐告别3.5元(yuán)时(shí)代(dài)”等消息在(zài)网络上快速传(chuán)播，并引起不(bù)少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云的背后，是全球主要碳酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月内(nèi)就会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了(le)解，阿拉伯胶在(zài)食品(pǐn)工业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用(yòng)香精、食用色(sè)素(sù)、蔗(zhè)糖等(děng)配料(liào)“和谐共处”，也可以让汽水中的二氧化(huà)碳(tàn)更稳定地存在于液(yè)体(tǐ)之(zhī)中。

　　据路透社(shè)报道，阿拉(lā)伯胶全球(qiú)年(nián)产量约12万吨，价值11亿美(měi)元，它们大部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里亚(yà)等，其中，苏丹(dān)的(de)阿拉伯胶(jiāo)品质较好，约(yuē)占(zhàn)全球出(chū)口总额的(de)70％。

　　尽管食(shí)品工业(yè)界已(yǐ)经出现了(le)明(míng)胶、卡拉胶等(děng)其他添加剂，但对于可口(kǒu)可(kě)乐、百事这样(yàng)体量的公司，更换添(tiān)加剂意味着配方和生(shēng)产线的大幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花费还是(shì)其次，配方的(de)更(gèng)改可能带来的(de)口感(gǎn)变化才(cái)让巨头(tóu)头疼。网(wǎng)络上关(guān)于哪个品牌可(kě)乐更好喝的(de)提(tí)问常常会引来“红蓝党”的(de)激情(qíng)对(duì)局，对于(yú)汽水爱好(hǎo)者来说，有没(méi)有(yǒu)“那味儿(ér)”才(cái)是选购产品的关(guān)键因素。

　　另据英国(guó)超(chāo)市连锁巨头(tóu)Aldi透露，虽(suī)然(rán)很多产品在(zài)配料表(biǎo)中并(bìng)未明确标明，但实际上(shàng)都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀(què)巢、联合利华(huá)、M&；M、高露(lù)洁等品牌的(de)产品(pǐn)中也要添(tiān)加阿拉伯胶(jiāo)。

　　出(chū)口(kǒu)商和行(xíng)业消息人士表(biǎo)示，由于担心苏丹(dān)战火持续带(dài)来的风(fēng)险，如可(kě)口可乐、百事(shì)可乐这样(yàng)依赖阿拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来一直在储存阿拉伯胶，有些公(gōng)司会保持(chí)三至六个月的存(cún)储(chǔ)量，以免出(chū)现供应短(duǎn)缺。但全球碳酸(suān)饮料的消(xiāo)耗庞大，一(yī)旦(dàn)库存耗尽，可能将冲击全球的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影(yǐng)响出口(kǒu)

　　阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)对全球食(shí)品饮料、药品及日化行(xíng)业来说至关重要，即(jí)便在早年美国(guó)对苏丹实施经济(jì)制裁时期，该类目也始(shǐ)终被排(pái)除在外。

　　美(měi)国(guó)财经媒(méi)体(tǐ)指(zhǐ)出(chū)，由(yóu)于(yú)国际“中(zhōng)间商”普遍(biàn)还(hái)有阿拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂商还不至(zhì)于立马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内局势不能很快稳定下来的话(huà)，阿(ā)拉伯胶的价(jià)格可能(néng)会急速上涨，成本压力(lì)也会从原料上(shàng)游(yóu)传导到消费品价格上。

　　过往(wǎng)消息显示，苏(sū)丹以往的冲突(tū)多集(jí)中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者注：该地区位于苏(sū)丹(dān)西部，与(yǔ)中(zhōng)非、乍得、南(nán)苏丹接(jiē)壤，为冲突多(duō)发地带），此次冲突爆发地(dì)则在首都喀土(tǔ)穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹(dān)大部分(fēn)存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线(xiàn)路经过冲突(tū)爆(bào)发地(dì)区(qū)，产自北(běi)科(kē)尔(ěr)多凡(fán)州乌姆(mǔ)拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和(hé)青(qīng)尼罗州达马津(jīn)（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也无法运往(wǎng)喀(kā)土穆(mù)和红海沿岸的苏丹(dān)港出口。苏丹(dān)航运商会(huì)秘书长阿瓦德(dé)·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要出(chū)口中(zhōng)心的阿拉(lā)伯树胶储存设施都是空的。

　　向德国出口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要(yào)么被卡在(zài)仓(cāng)库里(lǐ)，要么(me)被卡在生产(chǎn)地(dì)。“由(yóu)于(yú)苏丹军(jūn)队(duì)和准(zhǔn)军事组(zǔ)织快速支援(yuán)部队之(zhī)间的(de)冲(chōng)突，超过5万(wàn)吨(dūn)（树胶(jiāo)），约占苏(sū)丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉(lā)伯胶的国际价格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯(bó)新闻》报道(dào)，自冲突开始以来，达(dá)尔富(fù)尔和科(kē)尔多凡经喀土穆的出口，特别是阿拉伯胶的出口(kǒu)受(shòu)到严重影响。估计有5万苏丹(dān)人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产这(zhè)种(zhǒng)宝贵资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如果苏丹正在进行(xíng)的战争不迅速停止，它(tā)将严重(zhòng)影响那(nà)些收集阿拉伯树胶的人的(de)收入和苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有(yǒu)官方调价(jià)信息披露，但距离两大可乐公司上一轮调价的(de)时间并不(bù)算遥远。

　　2021年11月，可口可(kě)乐(lè)官宣调价(jià)，包括可口可乐、雪碧、芬(fēn)达在内的多款产品零售价上(shàng)调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从(cóng)3元(yuán)上涨到3.5元(yuán)；去年3月底，百事可乐(lè)官(guān)方发布调价告(gào)知(zhī)函，从2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装(zhuāng)百事(shì)可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐(lè)保持价格一致。两大巨头公年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停(gōng)司给出的理(lǐ)由皆是(shì)“应对成本增(zēng)加(jiā)”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材(cái)料，水、白砂(shā)糖、咖(kā)啡(fēi)因等(děng)添加剂(jì)的使用给可乐带来了不同(tóng)的风味(wèi)，也在(zài)影(yǐng)响(xiǎng)着其成本(běn)价格(gé)。

　　受印度等(děng)产糖国因干旱下(xià)调产量预测或实际(jì)产量(liàng)不及预(yù)期，巴西甘(gān)蔗作物(wù)收获(huò)进度缓慢，国际原油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙醇的需求增加等(děng)因素叠加(jiā)影(yǐng)响，近期白糖的价格呈(chéng)现持续快(kuài)速上涨趋势。据联合(hé)国(guó)粮(liáng)农组(zǔ)织(zhī)5月5日发布的数据，粮农(nóng)组织食糖价格指数(shù)4月平(píng)均为149.4点，环(huán)比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上(shàng)行，创2011年10月以来新高。

　　也有业(yè)内人(rén)士表示，相比单(dān)一原材料(liào)涨(zhǎng)价，通胀背(bèi)景下各个供应链环节的成(chéng)本高涨，也会引发可(kě)乐(lè)的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了(le)2023年第(dì)一季度财报(bào)。其中提到，第一季(jì)度全球(qiú)价(jià)格平(píng)均上(shàng)涨了(le)10％，欧洲(zhōu)价格上涨了(le)20％以上。可(kě)口可乐(lè)公(gōng)司(sī)称，通(tōng)货膨胀导致了运输(shū)和原材料成(chéng)本的增加。

　　不过(guò)，可(kě)口可乐总裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一些领域的缓(huǎn)解，如石(shí)油现货价(jià)格和运费，公司预(yù)计价(jià)格上(shàng)涨(zhǎng)将放缓。“今年(nián)下半年，我们的预期是大(dà)多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与过去12至18个月相比，这(zhè)将(jiāng)导致一个‘更(gèng)正常’的定价(jià)周期”。

　　此外，包括百事(shì)可(kě)乐、联合利华等(děng)在(zài)内的食品、日(rì)化公司最(zuì)近几个季度也都提高了价格，以应对成本上(shàng)升。

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