意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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