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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成(chéng)分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气(qì)味(wèi)带有浓郁(yù)的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯(ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗chún)天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一(yī)些有细菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会(huì)感觉到十(shí)分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保存日期完(wán)全(quán)不(bù)同(tóng)的(de)，我(wǒ)们一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的(de)猕(mí)猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时(shí)一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适(shì)当加一些酵母，虽(suī)然说猕(mí)猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳光(guāng)直射(shè)，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗基本都(dōu)化成水汤(tāng)，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分(fēn)都转化(huà)为酒份了），这时(shí)就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可使用。

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