紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营(yíng)养价值，是(shì)一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养(500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两yǎng)化的修复和改善(shàn)也有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分(fēn)布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和连(lián)云500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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