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一(yī)个(gè)鹅蛋等(děng)于几个鸡(jī)蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五(化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你(nǐ)可以准备(bèi)两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入(rù)适量清水、少量食(shí)用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷(kuài)子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里(lǐ)的(de)鹅(é)蛋就可以蒸(zhēng)了，然后(hòu)把芝(zhī)麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的(de)需(xū)要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜(guā)切成薄片，用油加(jiā)热(rè)，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅(guō)里，加入适量(liàng)的食(shí)盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干(gàn)，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上(shàng)适量的食用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要用塑料包(bāo)装，它应(yīng)该直(zhí)接(jiē)放在(zài)一(yī)个可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值(zhí)

　　鹅(é)蛋里边含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准，另外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂(zhī)肪绝大部分是(shì)集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很多磷(lín)脂(zhī)，其中(zhōng)一半是(shì)卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神(shén)经组织(zhī)发育(yù)有很好(hǎo)作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容(róng)易被人体吸收(shōu)，可(kě)以作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含(hán)量也很丰(fēng)富(fù)，含有丰(fēng)富(fù)维生素(sù)A、D和一些(xiē)核黄素(sù)，对(duì)人视力也(yě)有很好补益作用(yòng)。