榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区(qū)的(de)水果,主要(yào)集(jí)中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关(guān)节(jié)连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收(shōu)的(de)阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般(bān)来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需(xū)要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如(rú)果不小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多(duō)少(shǎo)，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么(me)时(语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的(de)刺(cì)）

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