还(hái)是含纤维素很多的食物，适(shì)量吃会(huì)有效的促进(jìn)肠的蠕动(dòng)，还可以(yǐ)为人体补充(chōng)葡萄(táo)糖甘露(lù)聚糖，可以(yǐ)达到清理肠道的目(mù)的，并且还能降(jiàng)血压、降低血脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸碱度(dù)，促进骨骼(gé)对(duì)钙离(lí)子的(de)吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹感和低热量(liàng)，但是减肥时也(yě)只能(néng)偶尔当主食使(shǐ)用，不能够多吃，否则会腹胀或者(zhě)有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个(gè)小时以上才可以食用(yòng)。

魔芋的营养(yǎng)成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生(shēng)素和钾、磷、硒等矿物质元素(sù)，还(hái)含有人类所需要的魔芋多糖，即(jí)葡甘(gān)露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些种(zhǒng)类块(kuài)茎富含(hán)魔(mó)芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种(zhǒng)含(hán)量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正常吗

　　魔芋腥味是(shì)自有的(de)特(tè)别的气味，通常被(bèi)称为类(lèi)似鱼腥味。

　　魔芋本(běn)身就是(shì)有腥味的植物，挖出来就(jiù)是这样的，就(jiù)像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的(de)等级越高，可能相对的腥味会越(yuè)小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味可(kě)以(yǐ)做到(dào)很轻微，但(dàn)还(hái)是会有(yǒu)一丁点(diǎn)，绝对一丝没有的是几乎(hū)不(bù)可能的。

　　但是纯化微(wēi)粉，入(rù)水以后，气味会(huì)明显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂(fēng)蜜或果汁调一(yī)下。

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