怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是(shì)也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看)上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一(yī)下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和(hé)滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会(huì)好迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人(rén)们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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