燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发(fā)布(bù)2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去(qù)年燕京(jīng)啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华(huá)润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过(guò)去一年实现(xiàn)营收和(hé)净利润(rùn)的双(shuāng)增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始(shǐ)补偿收益影响后，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一(yī)业绩的(de)取得，是啤酒企业调整产品结构、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高(gāo)增长，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市公司的(de)营收增长幅(fú)度并不大，销(xiāo)量增长也不如(rú)人(rén)意。不过，其(qí)高端产品的表现却非常亮(liàng)眼。当然(rán)，业绩(jì)数(shù)字(zì)增长(zhǎng)的背后亦不乏关厂减员、出(chū循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思)售土地等降(jiàng)低经营成(chéng)本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒(jiǔ)业分析(xī)师蔡学飞(fēi)告诉(sù)时代财经，啤(pí)酒企业关停(tíng)部分工厂是为了提高运行(xíng)效率，降低运营成(chéng)本，同时淘(táo)汰低端落后(hòu)产能，而新增产能是为了利用自身品牌、品质和区(qū)位优势，扩大(dà)高端(duān)产品的(de)占比，符合整(zhěng)个行业消(xiāo)费结构升(shēng)级的趋势(shì)。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增量(liàng)市场转(zhuǎn)为存(cún)量市场(chǎng)，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变(biàn)得(dé)越来越(yuè)难(nán)。

　　过去一(yī)年(nián)，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的产品销(xiāo)量增(zēng)长幅度(dù)均在个(gè)位数。其(qí)中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤(pí)酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增(zēng)长1.8％，其中(zhōng)主品牌销量(liàng)444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思品销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏力的局(jú)面，啤酒企业都(dōu)把目(mù)光(guāng)锁定在高端化上，啤(pí)酒圈因此迎(yíng)来一(yī)波“高价潮”。

　　过(guò)去一年(nián)，华润啤酒推行(xíng)多(duō)元品牌(pái)组(zǔ)合建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出(chū)首款超高(gāo)端(duān)烈(liè)性啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另外，华(huá)润啤酒高端(duān)产品黑狮果(guǒ)啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产品也(yě)相(xiāng)继上市；青岛啤酒(jiǔ)在保持(chí)“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的(de)同时，也加快布局高端和超高端市(shì)场；燕京啤酒则持续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形成(chéng)以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与(yǔ)特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下(xià)，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一(yī)世(shì)传奇(qí)”的高端啤(pí)酒(jiǔ)，这(zhè)款一(yī)瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润雪花啤酒(jiǔ)最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价也只售999元。

　　高端(duān)化路线(xiàn)对业绩的提(tí)振效应(yīng)明显(xiǎn)。华(huá)润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约(yuē)12.6％，产品(pǐn)结构得(dé)到(dào)优化；青岛啤酒中(zhōng)高端以上(shàng)产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约(yuē)占全年总销量(liàng)807.2万千(qiān)升的(de)36％，中高端以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万(wàn)千(qiān)升，同(tóng)比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中信证券研报(bào)显示，燕京啤(pí)酒的吨价(jià)超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系等影响(xiǎng)，全球(qiú)啤酒原材料及包装物成本(běn)上(shàng)升，燕京(jīng)啤酒和华(huá)润(rùn)啤酒的整(zhěng)体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在(zài)此(cǐ)情况下，部(bù)分啤酒企业(yè)开(kāi)始筹划(huà)拓展非啤酒业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤(pí)酒通过其全资子公司向山东景芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继(jì)收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒跨入白酒(jiǔ)行(xíng)业的目的是希望借助白酒来实现高端化(huà)发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能

　　过去一年(nián)，众多(duō)啤酒企业的(de)营收(shōu)增速(sù)放缓，但(dàn)净利润大(dà)多实(shí)现了可(kě)观的增长，除了(le)高端化战略(lüè)带来的拉动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖资(zī)产(chǎn)以(yǐ)缩减成本的策略有关(guān)。

　　华(huá)润啤酒在(zài)年报中透露，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省、市(shì)、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒厂，目前正(zhèng)持(chí)续推(tuī)动(dòng)优化产能(néng)布局，已停止营运两间啤(pí)酒厂。财报(bào)显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一次性确认(rèn)员工(gōng)补(bǔ)偿(cháng)及安置费(fèi)用和关厂相关的固定资产减值亏损合共(gòng)约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤(pí)酒企业(yè)优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在近期的投资者交流会上就透露，已着手开始进行(xíng)关厂动(dòng)作，同时调整和精简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未(wèi)来公司销(xiāo)售、管(guǎn)理费(fèi)用(yòng)率(lǜ)有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较大规(guī)模的减员。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍(réng)在延续，全(quán)年共聘(pìn)用(yòng)约2.4万(wàn)人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年(nián)在职员(yuán)工(gōng)数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为(wèi)啤酒(jiǔ)上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月(yuè)2日(rì)，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公告称，董事会同意政(zhèng)府(fǔ)对公司所属杨家群货场土地进(jìn)行收储。今年3月1日，公司(sī)收到上(shàng)述目标土地的(de)征(zhēng)收(shōu)补偿总(zǒng)价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)也曾通过资产处置的(de)方式获得4.81亿元的(de)收益，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收(shōu)益主(zhǔ)要系公司(sī)取得处置土地使用权等(děng)长期资(zī)产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投咨询有限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投资有限公司及(jí)本公司(sī)间接全资(zī)附(fù)属公司(sī)华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬(bān)迁(qiān)补偿协议，华润啤(pí)酒(jiǔ)就(jiù)出(chū)让其拥(yōng)有(yǒu)的(de)地块收(shōu)取初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一项，就为华润啤酒带来了(le)当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业也在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有(yǒu)7个(gè)搬(bān)迁新建项目(mù)启动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜力厦门40万千升/年新建项目等(děng)，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力(lì)啤(pí)酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时(shí)罐装生产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也在年度报告(gào)中披(pī)露了多(duō)项新建、搬迁和(hé)改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思