可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况。