意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字31d4fdb318eac4af3f.html

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