挑柚(yòu)子的时候(hòu)还需(xū)要(yào)注意一下柚子的颜(yán)色，颜色分布不均匀，一块青一(yī)块黄的柚子一般(bān)是没(méi)有(yǒu)成熟(shú)好的柚子，就(jiù)不要挑(tiāo)了(le)。

　　但是太黄的柚子也不要挑，可能是熟过(guò)头(tóu)的柚子，果肉可能会比(bǐ)较干，没有水分。

　　3、用手摸。

　　如果柚子(zi)摸起来比较光滑(huá)，而且按下去并不软，而是比较硬的，那就说明这(zhè)个柚子的皮薄(báo)肉多。

　　如果是(shì)那种摸(mō)上去比较粗糙(cāo)，而且按下去(qù)软绵绵的，那就(jiù)说(shuō)明这(zhè)个柚子皮多(duō)肉(ròu)少，而且很有可能果(guǒ)肉(ròu)没有(yǒu)成熟。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)柚子是(shì)甜的(de)

　　柚子(zi)挑选方法(fǎ)：

　　01、看外观

　　观(guān)察柚子形(xíng)状是否是(shì)不倒(dào)翁(wēng)形状，顶端较尖(jiān)、颈部(bù)短、底部平的扁(biǎn)圆形柚子比较好。

　　02、掂重量

　　买(mǎi)柚(yòu)子的(de)时(shí)候不要只看大小，拿同样大小的柚子掂(diān)一掂，选(xuǎn)择比较重的。

　　03、看表皮(pí)

　　一般熟(shú)了的柚子表皮(pí)会比较(jiào)细腻光滑，不熟的柚子表皮(pí)比较粗糙(cāo)，所(suǒ)以选光滑(huá)的。

　　04、看颜色

　　成熟的(de)柚子表皮着色均匀，发黄或(huò)者(zhě)橙黄色，选(xuǎn)这(zhè)种。

　　05、用手捏

　　新鲜柚(yòu)子用(yòng)手(shǒu)一捏感觉很硬实。

　　按下去比较软的(de)柚子，大多是(shì)皮厚或存(cún)放时间较久(jiǔ)。

　　也要(yào)注意区(qū)分不同(tóng)情况，部(bù)分(fēn)柚子（如(rú)沙田柚）存(cún)放一(yī)段时(shí)间四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思反而更好吃。

　　柚子简介(jiè)：

　　柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是(shì)芸香(xiāng)科(kē)、柑橘属植(zhí)物。

　　乔木。

　　属(shǔ)最大的柑橘类水果，果实直(zhí)径通常可(kě)达25厘(lí)米，成熟时颜色为绿色至浅黄(huáng)色(sè)，果肉(ròu)甜白（很少(shǎo)有粉红色或红(hóng)色），果皮厚而厚。

　　种子多达200余粒(lì)，亦有无(wú)子的。

　　原产东南亚，在中(zhōng)国已有3000多年栽(zāi)培历史。

　　柚性(xìng)喜(xǐ)温暖(nuǎn)、湿润气候，生长期最(zuì)适温度23-29℃。

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