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  鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来新出的一(yī)个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就是(shì)藤(téng)壶(hú)类的(de)生物(wù),在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十(shí)分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅(é)颈藤壶是什么(me)东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰中,生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形长得丑陋,又密密(mì)麻麻一片(piàn),因此,鹅(é)颈上海四大八校是指什么高中,上海市重点高中排名一览表(jǐng)藤壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之(zhī)所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼,是(shì)因为两(liǎng)点:一是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇特,有点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思,二是因为它们生长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起来有一定的风险性。

  不(bù)过(guò),抛开长相和(hé)采(cǎi)集难(nán)度,它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直(zhí)以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食(shí)材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(yuán)(几百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛(fú)手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内,有时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的(de)海(hǎi)洋生(shēng)物(wù)的皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附(fù)着对象,可(kě)以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓足类,别(bié)看它长得非常的(de)丑,甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心,但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都(dōu)为之(zhī)而疯(fēng)狂。

  这主要是(上海四大八校是指什么高中,上海市重点高中排名一览表shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非(fēi)常美味(wèi)的(de)海鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达到(dào)了上万元人(rén)民币,是大自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内(nèi)的(de)分布也是比(bǐ)较广的,在(zài)各大(dà)洋均有分布,就我国(guó)而言则(zé)主要分布在东南(nán)沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺(sháo),食(shí)盐(yán)1勺。

  步(bù)骤:

  1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再(zài)放(fàng)入(rù)料(liào)酒(jiǔ)和食盐调(diào)味,开锅后(hòu),再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō),味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大(dà),因此价格(gé)也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是(shì)全(quán)世界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之一,一般生(shēng)长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在(zài)海浪拍来(lái)之前迅速离开(kāi),随着大量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越少,而人(rén)们的(de)食(shí)用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价(jià)格(gé)越来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于(yú)人(rén)民币的(de)3000块钱。

  在(zài)西班牙的(de)某次海鲜拍(pāi)卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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