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a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容是(shì)三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么(me)的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内容

　　三年内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热(rè)门行(xíng)业之一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球(qiú)都(dōu)是(shì)一直很紧缺(quē)的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际大型活动将在(zài)中国(guó)举行，中国对(duì)旅游、酒店管理专业人才的(de)需求(qiú)也(yě)日益增大，所以(yǐ)你大可不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业(yè)人(rén)员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十(shí)大百万年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业(yè)将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增加，每(měi)年都(dōu)需要(yào)数以千计(jì)的国(guó)际化(huà)酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的(de)，德(dé)智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综合(hé)素(sù)质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出(chū)技(jì)能培训，学生在(zài)学习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技(jì)能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的(de)品格和(hé)敬业、负责的职业道德与团(tuán)队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务(wù)业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发(fā)展(zhǎn)的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与(yǔ)基本(běn)服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通能力以及一定的职(zhí)业(yè)外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北京都(dōu)有专业的(de)学(xué)校(xiào).

酒店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备一定的实际经验(ya4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸ht: 24px;'>a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸àn)才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随(suí)着(zhe)目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在全球范(fàn)围(wéi)内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的课(kè)程，野(yě)旅主要(yào)有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品(pǐn)营(yíng)运(yùn)研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们(men)会学(xué)习到食品相关(guān)的科学、食物的选配、如(rú)何正确地(dì)储存食品、如(rú)何正确地处理各种食物等(děng)了解食物的各(gè)方(fāng)面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在(zài)注重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和(hé)服(fú)务(wù)都(dōu)有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各种不同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了(le)解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒(jiǔ)类(lèi)的(de)历史知识，并且学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类(lèi)，还要学会(huì)自己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的(de)营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划(huà)也都是必修(xiū)，在此也(yě)需要(yào)懂得一些商(shāng)业相(xiāng)关的知识，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学(xué)生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需(xū)要比较基本(běn)地学习(xí)如何计(jì)算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展(zhǎn)方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习(xí)为主的，通常(cháng)不(bù)太注重实践操作方面(miàn)，主要学(xué)习的(de)是酒店业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学习(xí)的(de)人未来(lái)的发展方向可以是(shì)研究酒店的学着(zhe)也可以直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别是制(zhì)定(dìng)战略发展(zhǎn)方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就是注重操(cāo)作、运营和实践(jiàn)的学习，除了(le)学习理论(lùn)方(fāng)面(miàn)的(de)内(nèi)容(róng)，还会了解到每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如(rú)何拿、中西餐(cān)如何正(zhèng)确服务客人等，也就是(shì)提(tí)问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里的运(yùn)营(yíng)高层基本都(dōu)是从基层部门(mén)干出(chū)来(lái)的，很少有(yǒu)专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的(de)，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的(de)行业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每个部门(mén)、每个职(zhí)位(wèi)的工(gōng)作(zuò)流(liú)程(chéng)和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当(dāng)，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累(lèi)，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不(bù)是你的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了(le)酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)，从技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你(nǐ)不(bù)从底层的真正(zhèng)接触(chù)一个行(xíng)业(yè)，那你永远也(yě)不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是(shì)简猛高(gāo)科技，不是(shì)高精尖(jiān)，需要的是手把(bǎ)手踏(tà)踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从业者(zhě)为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业(yè)相比基层服务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会(huì)地位的工作(zuò)岗位。