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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色(sè)，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨(jù)细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶(chá)水顺次(cì)女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思巡(xún)回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味确是(shì)一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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