怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的(de)时候(hòu)，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(der在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而(ér)没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上(shàng)的(de)那一小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南(nán)瓜

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