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文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体(tǐ)补充一定(dìng)营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依据(jù)食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物(wù)化学(xué)研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食(shí)物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物(wù)，大部(bù)分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积(jī)等因素(sù)的影响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同的(de)颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜色且(qiě)带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹(píng)果才说明它受到的(de)光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说(shuō)明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那(nà)种个头圆润的(de)苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。